“어머니 손맛 이은 고추장 30년…난 행복한 시골아낙”
[한겨레가 만난 사람] 순창고추장 제조 기능인 설동순씨
어릴적 집에서 어머니가 담그던 방식 체득
결혼후 조금씩 만들어 팔다가 본격 사업화
대량생산 않고 오직 손으로 맛·품질 지켜와
: 20110522 19:19 | : 20110524 17:37
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