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그렇게 요리가 만만하게 보이니?
‘손님과 주방장의 편지대결’ ①편( 11월29일자 6면 참조)이 나간 뒤 한 독자가 편지를 보냈다. ‘음식이...
[2007-12-12 18:33] |
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조선사대부 폭탄주 암살사건
자시께 기생이 방으로 들어갔다는 증언뿐 범행도구 오리무중
“시신의 간이 부어 있는 것을 보니 짐작 가는...
[2007-12-12 18:26] |
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잊지 못할 스테이크
국어사전에서 ‘마고’를 찾아보면 여러 가지 뜻이 있다. 명사 마고할미, 명사 표고, 부사 막히게, 부사...
[2007-12-12 18:23] |
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명품 장바구니의 딜레마
얼마 전 한 브랜드의 크리스마스 파티에 놀러 갔다가 경품 당첨이 됐다. 어린 시절 보물찾기 한번 성공하지...
[2007-12-12 18:25] |
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한국음식과 ‘굿 매치’
제가 와인의 세계에 깊이 빠져 든 것은 2005년입니다. 인텔과 시게이트의 총판에서 3년쯤 근무하다 새로운...
[2007-12-12 18:19] |
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가래떡 덕에, 덜 얼얼하네
오전 10시부터 다음날 아침 6시까지. ‘웰빙OOO’라는 야식집의 배달시간이다. 정확히 18시간 동안 이 야식집...
[2007-12-12 18:13] |
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스위트룸 고객이 모텔로 간 사연
왕족 접대에서 손님 찾기까지 호텔 서비스는 끝이 없어라
브이아이피를 맞느라 분주했던 기억들이...
[2007-12-12 18:03] |
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고소한 곤이내장, 푸아그라 뺨치네
명태만큼 다양한 호칭을 가진 어류도 없다. 조선 후기의 문헌들인 <송남잡지>(松南雜識)나...
[2007-12-12 17:56] |
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12월 13일 호텔 & 식당가
밀레니엄 서울 힐튼에서 맛보는 녹용요리
밀레니엄 서울 힐튼 뷔페식당 오랑제리(Orangerie)에서 12월 한 달간...
[2007-12-12 17:53] |
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브로드웨이의 칠흑 같은 어둠
■ 브로드웨이의 칠흑 같은 어둠 / 뉴욕
관광객들이 뉴욕을 찾는 가장 큰 이유의 하나는 브로드웨이 공연이다....
[2007-12-05 22:25] |
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